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发表于 2019-08-05 15:27         次浏览         作者:郏县蝎子养殖基地


     其实蝎子虽然有毒但是它的营养价值是很高的。蝎子为节肢类的药用动物干燥后入药,郏县蝎子养殖基地分享蝎子的油炸吃法。药名为“全虫”,又称”全蝎”,有祛风、止痉、通络、解毒功能。可治惊风抽搐、癫痫、中风、半身不遂、肾虚、牙痛、口眼歪斜、偏头痛、风湿痹痛、破伤风、淋巴结核和风疹疮肿等。蝎子的功效和作用
 
    油炸蝎子怎么做法,蝎子买回来用水淘洗几遍(不要下手哈,带手套也不行,除非您有钢铁手套,用筷子搅合就行了),倒掉水份,放在通风处自然晾干,锅里倒入香油(能没过蝎子就可以),小火加热至温热(三成热),将蝎子全部倒入锅中,小火慢炸.(盖上锅盖,防止爆溅)。买回的蝎子,暂时不用,可以放(深)玻璃瓶(或深盆)里养着,喂一次小虫子,可以活一个周左右,很好养活. 2. 炸完吃前最好数一下个数,万一对不上(这种情况下"少"的几率几乎100%),汗毛倒立的同时,家里也赶紧大戒严吧,呵呵3. 蝎子可以去风、解毒、止痛、通络,而且对于消化道癌、食道癌、结肠癌、肝癌均有疗效。一般辅助治疗,一天吃两只就差不多了,每天早起空腹吃一只,下午再吃一只,对于心脏不好,风湿,血稠,皮肤病(各种癣),小儿抽风等各种疾病会有很好的辅助作用. 4. 挑选蝎子,以腿粗肚子小的公蝎子为佳,公蝎子补性大,母蝎子就差很多. 5. 一定要小火慢炸(或煎),炸糊了就没药效了
 
 
 
    蝎子有毒,不可过量食用。有人认为在高温下蝎子的毒会破坏掉,一般吃30只不会中毒,也有人持不同意见,因此,为了保险起见,如果连同尾刺部分一起吃的话一次不要超过15只;如果去掉尾刺部分一次可以吃20只油炸蝎子不会有问题。正常情况下,一周吃2-3次油炸蝎子都是可以的。 
 
蝎子怎么吃更有营养? 
油炸或泡酒是较为常用的两种食用方法,且相对于其他的蝎子吃法营养价值要更高一些。
油炸蝎子的时候一定要注意火候,避免时间过长产生一些致癌物质,在炸蝎子的时候尽量不要放盐,因为蝎子有一定的中药作用,放盐会影响它的药性。常吃蝎子还有一定的解毒消炎,活血的作用。可以有效的调理人体的机能,具有一定的滋补功效。
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